Du musst nicht – Du willst! „Du musst abnehmen. Du musst Sport machen. Du musst gesünder essen.“ – ich wette, dass Euch diese Sätze schon zu den Ohren raushängen. Schlimmer noch: sie belasten Euch. Meist, weil man sie auch von anderen bzw. Ärzten hört. Der Versuch, seinen Schweinehund zu überwinden ist hier wirklich nicht leicht. Bis es Klick macht. Ab ...

Ich bin eine Naschkatze durch und durch. Deshalb gibt es auch einmal in der Woche einen Kuchen, eine Torte oder andere Leckereien. Diesmal musste es eine lecker LowCarb – Schoko-Sahnetorte mit Fruchtspiegel sein. Und bei einem bin ich mir sicher – die Nährwerte werden Euch überraschen. Bei der Torte dürfen es nämlich auch mal zwei Stückchen sein. Oder drei… Zutaten ...

Ein Jahr ist es nun her, dass ich mein Leben von einem Tag auf den anderen geändert habe. Naja – eigentlich nicht mein Leben, sondern nur meine Ernährungsgewohnheiten. Der 15.03.2017 war dennoch irgendwie der Startschuss in (m)ein neues Leben. Und hätte mir vor einem Jahr jemand gesagt, was ich alles schaffe, dann hätte ich ihn für verrückt erklärt. Und da ...

Irgendwie ist das doch komisch: ich mag keinen Kokos-Duft und auch vom Geschmack des Kokosmehls bin ich nicht überzeugt. Was ich aber dennoch liebe, ist alles Süße mit Kokos. So wie diese LowCarb – Bountys. Hier gibt es ja die unterschiedlichsten Rezepte zu entdecken und ich habe hier einige probiert. Das Einfachste ist für mich allerdings auch das Beste. Zutaten ...

Man mag es ja nicht glauben, aber ich werde mehr und mehr zum Suppen-Fan. Generell haben sich mein Geschmack und meine Vorlieben während des letzten Jahres geändert. Dass ich jemals Suppen selbst koche, hätte ich nie gedacht. Ist aber tatsächlich so und diese LowCarb – cremige Hähnchen-Suppe ist echt ein Hit. Wirklich! Zutaten für die cremige Hähnchen-Suppe (2 – 3 ...

Als ich vor inzwischen einem Jahr mit Low Carb angefangen habe, habe ich mir mein Grundwissen erst einmal aus dem Netz angelesen. Und auch heute hole ich mir noch viel Inspiration von dort, koche nach, verändere und kreiere eigene Rezepte. Als großer Bücher-Fan gibt es dennoch nichts Schöneres, als eben etwas in der Hand zu haben. Und in diesem Fall ...

Ich liebe Fleisch. Und ich mag Aufläufe. Griechisch esse ich auch unwahrscheinlich gerne. Aber wie kann man das alles in Einklang bringen? Das geht ganz einfach: mit einem griechischem Auflauf oder auch Gyrosauflauf. Der Auflauf ist recht schnell zubereitet und eignet sich auch wunderbar zum Mitnehmen und wieder Aufwärmen. Zutaten für den Gyrosauflauf (2 Portionen) 250g Schweinegeschnetzeltes 1 rote Paprikaschote ...

Wusstet Ihr, dass der Begriff Schönheitschirurg oder ästhetischer Chirurg nicht gesetzlich geschützt ist? Ein wenig anders verhält es sich mit der Bezeichnung plastischer Chirurg. Natürlich bedeuten diese Begriffe weitgehend eben Personen, die einen Körper durch entsprechende Operationen wieder „schöner“ machen. Für mich persönlich gibt es da aber einen großen Unterschied. Den habe ich nicht zuletzt dadurch erkannt, dass ich im ...

Könnt Ihr Euch an den Beitrag zum Thema Ausreden beim  Sport mit Lipödem erinnern, den ich vor kurzem verfasst habe? Anscheinend habe ich da einen wunden Punkt getroffen, da ich Nachrichten erhalten habe, die nicht so schön waren. Oder auch Vorwürfe, dass ich selber keinen Sport mache. Doch. Mache ich! Und würde man einfach mal querlesen, dann wüsste man das. ...

Meine große Abnahme sieht man mir an. Natürlich. Es sind inzwischen auch mehr als 70 Kilo. Und auch, wenn mir Familie und Freunde immer wieder sagen, dass ich mich nahezu halbiert habe, mag ich es nicht glauben. Ich sehe mich immer noch als die fette, unbewegliche Frau, die ich einmal war. Und auch, wenn ich es tue: der Kopf nimmt ...