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LowCarb – Schoko-Haselnuss-Schnitten
Heute gibts wieder ein ganz feines LowCarb-Rezept von mir. Gerade Sonntag Nachmittags setzen wir uns gerne mal bei Kaffee und Kuchen zusammen. Und meine beiden Männer fragen schon ständig nach, wann ich denn die leckeren LowCarb – Schoko-Haselnuss-Schnitten wieder mache. Und weil die Schnitten so gut ankommen, gibt es hier auch für Euch das Rezept. Vielleicht trifft die Leckerei auch ... -
Lipödem – was muss auf den Rezepten stehen?
Seit der Diagnose meines Lipödems/Lipo-Lymphödems bin ich viel in Gruppen und Foren dazu unterwegs. Hier gab es schon so viele tolle und hilfreiche Tips für mich, ohne die ich ansonsten wirklich wie ein Depp dagestanden wäre. Hat man nämlich erst einmal die Diagnose erhalten, weiß man gar nicht, auf was man achten muss und was einem überhaupt zusteht. Gerade wenn ... -
LowCarb – Hähnchen-Picatta mit Blumenkohlreis
Also echt! Meine Männer haben Ansprüche. Und ohne Kohlenhydrate geht bei den beiden sowieso nichts. Deshalb kochen wir auch oft doppelt bzw. unterschiedliche Beilagen. Diesmal habe ich das aber einfach nicht gemacht und ihnen einfach meine LowCarb – Hähnchen-Picatta mit Blumenkohlreis und Tomatensauce aufgetischt. Zutaten für die LowCarb Hähnchen-Picatta (3 Portionen): 600g Hähnchenbrust 3 Eier 100g Hartkäse (Parmesan, Gran Padano) ... -
Ella – eine Freundin von Barbie
Wenn man den Briefkasten aufmacht und darin ein Paket entdeckt, dieses öffnet und dann als 41-jährige losquietscht wie ein Kind, dann muss da echt etwas Besonderes drin sein. Und ja, Ella – eine Freundin von Barbie ist wirklich etwas Besonderes. Nicht nur für mich, sondern für viele andere Menschen auch. Ella – eine Freundin von Barbie 2012 entschloss sich die ... -
LowCarb Lauch-Hackfleisch-Suppe: einfach lecker!
Ehrlich gesagt, bin ich kein großer Suppen-Freund. Ich habe lieber etwas zum Beissen zwischen den Zähnen. Manchmal ist es draussen aber dann doch kalt und ungemütlich und man hüstelt und schnupft. Dann gibt es auch bei mir eine Suppe. Ich hätte ja nie gedacht, dass diese LowCarb Lauch-Hackfleisch-Suppe sowas von lecker ist. Sie hat zwar ein wenig mehr Kohlenhydrate, als ... -
Was ist ein Lipödem überhaupt?
In meinen letzten Beiträgen habe ich bereits etwas zum Thema Lipödem geschrieben. In erster Linie ist das nur die Bezeichnung dieser Krankheit. Was aber steckt genau dahinter und wie verläuft die Krankheit? Was ist ein Lipödem überhaupt? Daher versuche ich Euch jetzt einfach einmal zu erklären, was ein Lipödem überhaupt ist: Das Wort Lipödem stammt aus dem altgriechischen und bedeutet ... -
Blogvorstellung “Ich sehe was du nicht siehst” – Maria und ihr Umgang mit Alopecia
Wieviel Menschen kennt Ihr, die unter Alopecia areata leiden? Ich glaube, die wenigsten Menschen wissen, wenn eine (nahe stehende) Person an dieser Autoimmunerkrankung leidet. Das liegt einfach daran, dass sich betroffene Personen meistens dafür schämen und hier selbst Familie und Freunde nicht einmal Bescheid wissen – geschweige, dann die Öffentlichkeit. Dabei ist es so wichtig, dass möglichst viele Menschen davon ... -
Mützenshopping im Sale – die kalten Tage kommen noch
Wenn ich mir sicher bin, dann darin, dass der Winter erst jetzt noch kommt. Das war es noch lange nicht mit den kalten Tagen. Sicher ist auch, dass aber die „alten“ Klamotten raus aus den Läden müssen, damit es Platz für die neuesten Modetrends gibt. Landauf, landab laufen daher schon einen Sale. Eigentlich bin ich ja so gar keine Shoppingqueen. ... -
LowCarb Mozzarella-Bombe mit Bacon
Wenn es ums Essen geht, muss es die letzte Zeit einfach und schnell gehen. Ich bin ohnehin nicht so der Mensch, der mit zig Zutaten und vielen Geräten hantieren möchte. Allerdings habe ich das Gefühl, dass ich momentan noch weniger Zeit als gewohnt habe, daher gibt es die nächste Zeit eher schnelle, einfache und vor allem leckere „Snack“ Rezepte hier ... -
Sport bei Lipödem – keine Ausreden mehr
Seit ich meine Diagnose bzgl. des Lipo-Lymphödems habe, habe ich viel den Austausch mit anderen Betroffenen gesucht und natürlich auch gefunden. Man mag gar nicht glauben, wie viele Frauen unter den Diagnosen Lipödem, Lymphödem oder eben einer Mischung aus beiden leiden. Dabei ist mir aber immer wieder dieselbe Ausrede aufgefallen, wenn es um das Thema Sport bei Lipödem geht. „Sport ...