Es geht doch nichts über ein richtig leckeres Tiramisu. Die italienische Nachspeise gehört schon lange zu meinen Lieblingsdesserts. Hier auf dem Blog gibt es schon das ein oder andere Rezept dazu. Allen voran mein Low Carb Orangen-Tiramisu. Heute gibt es es ein Rezept für ein klassisches Low Carb Tiramisu im Glas. Natürlich mit selbstgemachtem Biskuit-Teig. Zutaten für das Low Carb ...

Eigentlich bin ich ja gar kein Fan des klassischen Karnevals oder auch Fasching, wie es bei uns heisst. Deutschland feiert mir da einfach mit viel zu viel Alkohol, lauter Musik und langweiligen Kostümen. Ganz anders geht es mir, wenn ich mich an den Besuch des Karneval in Venedig zurück erinnere. Auch wenn diese Veranstaltung weniger eine Tradition, also Tourismusangebot ist, ...

Mein Mann ist ein großer Fan von feinem Eiskonfekt. Eigentlich hat diese cremige Schokoladenpraline ja gar nichts mit Eis zu tun, sondern besteht vor allem aus Kokosöl, Roh-Kakaopulver oder auch anderer Schokoladenmasse. Also alles Dinge, die sowieso in der low carb Küche zu finden sind. Also habe ich zu Valentinstag das Projekt Sweets form my Sweet gestartet und dem weltbesten ...

Ich bin ein absoluter Schokoholic und komme einfach ohne diese Nascherei nicht aus. Bei meinen Rezepten greife ich hier meist auf zuckerfreie Schokolade diverser Hersteller zurück. Aber auch Schokolade mit einem möglichst hohem Kakao-Anteil ist eine Alternative, wenn man auf das Naschen nicht verzichten kann oder will. Eine weitere Möglichkeit ist, sich seine Schoki einfach selbst zu machen. So eine ...

Nüsse sind echte Allrounder. Neben gesunden Fetten enthalten sie auch hochwertiges Eiweiß, viele Balaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe. Das Beste an Nüssen aber ist, dass sie einen geringen Anteil von Kohlenhydraten haben und genau deshalb kommt man bei einer Ernährung nach low carb eben nicht an Nüssen vorbei. Egal, ob es sich dabei um klassische Baumnüsse handelt oder eben auch ...

Anzeige| Für uns Lipödem-Betroffene ist die Kompression unglaublich wichtig und dementsprechend passen wir auch darauf auf. Das liegt zu einem daran, dass uns die Flachstrick eben dementsprechend unterstützt und zum anderen auch an der Tatsache, dass man im besten Fall (ohne Besonderheiten) gerade einmal vier Versorgungen pro Jahr erhält. In der Regel haben wir alle 6 Monate Anspruch auf eine ...

Auf Pizzabrot, Pita oder ähnliches muss man auch bei einer Ernährung nach low carb nicht verzichten. Zugegeben – die Zutaten sind andere und auch der Geschmack ist oftmals ein wenig anders. Es fehlt eben dieser klassische Geschmack, den man nur mit Weizenmehl erreicht. Aber dafür gibt es viele tolle Alternativen, damit wir eben nicht auf solcher Leckereien verzichten müssen. Die ...

Normalerweise seid Ihr es ja gewohnt, dass es hier nur low carb-Rezepte zu entdecken gibt. Heute machen wir das anders, denn heute gibt es ein „Rezept“ für einen absoluten high carb-Geburtstagskuchen. Ich mag gar nicht wissen, wieviel Kohlenhydrate in meiner kitkat Torte für Faule stecken. Das Ausrechnen habe ich mir wohlweislich auch gespart. Ansonsten würde mich vermutlich der Schlag treffen. ...

Als ich heute morgen das Datum auf meinem Kalender entdeckt habe, wurde mir schlagartig klar, dass seit meiner zweiten Liposuktion bei Dr. Witte in der LipoClinic Dr. Heck genau drei Monate vergangen sind. Ich weiß wirklich nicht, wo die Zeit geblieben ist. Eins weiß ich aber genau: es wird dann doch Zeit für meinen Operationsbericht. Und ich verrate Euch natürlich ...

Es ist immer noch kalt da draußen. Und was gibt es dann bei mir? Genau! Es gibt Suppe. Immer noch gerne und viel davon. Diesmal habe ich ein Rezept für eine Pizzasuppe low carb für Euch dabei. Die schmeckt wirklich der ganzen Familie. Damit kann man nicht viel falsch machen und hat schnell ein tolles Gericht zum Aufwärmen gezaubert. Zutaten ...