Bei mir wird noch immer fleissig gebacken und wie schon im vorletzten Beitrag erwähnt gibt es heute ein Rezept für leckere LowCarb Lebkuchen für Euch. Ich kann Euch gar nicht sagen, wie fein die schmecken. Auch meine Männer sind davon begeistert und meinen, dass diese besser sind, als die gekauften Lebkuchen, die schon seit September im Handel stehen. Und wie ...

Es hilft nichts. Ich bin derzeit im Plätzchen-Backfieber. Also gibt es heute schon wieder ein neues Rezept. Diesmal geht es um LowCarb Engelsaugen. Was sind die lecker! Hilft ja auch nicht, wenn ich Euch die leckeren Plätzchenrezepte viel zu spät oder gar nach Weihnachten verrate, oder? Zutaten für 25 LowCarb Engelsaugen: 250g Mandelmehl 150g weiche Butter 70g Xylit Vanillemark oder ...

Eine Plätzchensorte, die für mich ebenfalls unbedingt zu Weihnachten gehört, sind Vanillekipferl. Das ist ein unbedingtes Muss. Auch wenn ich – ehrlich gesagt – mit diesen „Halbmonden“ ab und an auf Kriegsfuß stehe. Oft sind sie mir schon zerlaufen oder so bröseltrocken geworden, dass sie einfach nicht geschmeckt haben. Das Backen der Vanillekipferl nach LowCarb hat aber wunderbar funktioniert. Sonst ...

Wenn für mich etwas zu Weihnachten gehört, dann sind es Kokosmakronen. Die habe ich schon als Kind geliebt und immer mit meiner Mutsch gebacken. Damals meist mit einer Oblate als Unterlage oder auch in Schokolade getunkt. Die Oblate gibt es heute nicht mehr und der Zucker wird eigentlich nur durch Xylit ausgetauscht. Mehr ist es nicht. Schokolade geht natürlich schon ...

Es war ca. 21.30 Uhr Samstag abends, als mich ganz überraschend meine liebe Zweithaar-Spezialistin aus Freising anrief. „Frau Storfinger, hätten sie morgen kurzfristig Zeit? Ich weiss, es ist Sonntag. Aber es wäre toll, wenn sie kommen könnten. Und da möchte noch unbedingt jemand mit ihnen reden.“ Ehe ich antworten konnte, hatte ich dann schon Siggi Ebenhoch an der Leitung. Jetzt ...

In meinem letzten Beitrag geht es ja um Buchboxen aus Deutschland. Und ich kann Euch ja die Boxen für Bücher nicht einfach nur so aufführen; ich muss diese natürlich auch selbst einmal bestellen. Nur so weiss ich ja, ob ich sie Euch empfehlen kann oder nicht. Die erste Box, die ich erhalten habe, ist die Oktoberbox vom Bücherwunderland. Unter dem ...

Ich liebe Bücher. Und ich habe Unmengen davon zu Hause. Viele, die ich schon gelesen habe und auch noch einige andere, die ich unbedingt kaufen musste. Bei denen hat es zeitlich mit dem Lesen nur noch nicht so geklappt. Das allerdings soll sich jetzt wieder ändern. Habe ich früher wöchentlich ein bis zwei Bücher – egal wie dick sie waren ...

Es ist nicht mehr weit bis Weihnachten und es wird wirklich Zeit für Plätzchen. Wir backen schon seit Jahren gern und viel. Dieses Jahr ist es aber ein wenig anders. Ab jetzt gibt es – zumindest für mich – nur noch Plätzchen, die lowcarb-konform sind. Die nächsten Wochen wird es daher auf meinem Blog das ein oder andere Rezept für ...

Unser Bad und vor allem die Badewanne ist unser ganz persönlicher Wellnesstempel. Nicht umsonst haben wir uns beim Neubau unseres Einfamilienhauses für eine der größten erhältlichen Wannen entschieden. Ob bei Stress, mit Muskelkater oder bei einer Erkältung – es gibt nichts Schöneres, als im duftenden und warmen Wasser zu liegen, um zu entspannen oder neue Kraft zu schöpfen. Um das ...

Jetzt ist genau das passiert, vor dem ich immer Angst hatte: mein Sohn schämt sich für mich bzw. ist wegen mir und meinem Haarausfall verunsichert. Angefangen hat alles damit, daß ich ihn auf einmal nicht mehr in die Schule fahren durfte und ihn auch nicht mehr abholen. Er hat an zwei Tagen in der Woche Unterrichtsbeginn und –ende, an dem ...